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Nuestra cocina
Filigrana es un restaurante de cocina mediterránea, fresca y vanguardista. Adaptamos los sabores más tradicionales al contexto actual renovando y mejorando recetas de toda la vida, combinando las técnicas más innovadoras con producto fresco de primerísima calidad, cuidamos cada detalle con la máxima de crear experiencias únicas para todo aquel que nos visite.
Nos encontramos en un enclave privilegiado, el corazón de Valencia, en la entreplanta del Hotel One Shot Palacio Reina Victoria 04, abiertos a todos los que se acerquen a visitarnos ya sean huéspedes del hotel o público en general, los recibiremos siempre con una sonrisa y muchas ganas de esmerarnos para satisfacer los paladares más exigentes.
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Desayuno
L-V: 7:00 – 11:00 h
S-D: 7:30 – 11:00 h

Cafetería (mañanas)
V-D: 7:30 – 13:00 h

Comidas (cocina cerrada 16h)
L-S: 13:00 – 16:00 h

Cafetería (tardes)
V-S: 16:00- 00:00 h

Cenas (cocina cerrada 23:00 h)
V-S: 20:30 -00:00 h
